Ingredienser

400 g Korvpojkarnas Falukorv
1 gul lök
½ msk smör
2 dl lätt creme fraiche
2 msk outspädd svartvinbärssaft eller vinbärsgelé
½ dl vatten
1 köttbuljong tärning
5 krossade enbär
1 tsk timjan
1-2 msk hackad färsk timjan eller persilja

Gör så här

Skär korven i strimlor. Skala och hacka löken. Fräs detta i smör i en stekpanna.
Blanda lätt creme fraiche, saft, vatten, smulad buljongtärning, enbär och timjan i en skål. Häll allt i stekpannan. Låt det koka några minuter.
Strö över timjan eller persilja. Servera med kokt ris och broccili.

Sök efter något på hemsidan.